terça-feira, 23 de dezembro de 2014

JÁ COMEU ALIGOT?

Esta é a décima vez que eu venho a Paris e a segunda só este ano, mas a primeira em que comi uma coisa que deve ser descendente da ambrosia que era servida no Olimpo: o aligot, um purê de batatas enriquecido com um queijo fresco chamado Tomme que é simplesmente dos deuses. Parece um fondue, só que melhor (com um toque de alho). É o perfeito para acompanhar as salsichas do Auvergne, a região da França central de onde veio o escudo que Vercingetorix atirou aos pés de César, mais tarde recuperado por Asterix. Eu queria ter caído no caldeirão de aligot quando pequeno. Alguém sabe de um restaurante em SP que tenha?

16 comentários:

  1. O aligot é um prato tão antigo. Não entendo o motivo da surpresa. É um prato de inverno servido na região dos alpes. Vem com as salsichas "Diots" da Savoie. No inverno as pessoas fazem em casa. Post bobo de gay iludida.

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    1. Não, post deslumbrado de alguém que já veio várias vezes à França e se surpreende com a quantidade de coisas maravilhosas que ainda não conhece.

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    2. Tenta passar a imagem de refinada e viajada, conhecedora das salsichas Ditos da Savoie, mas é mais grossa e mal educada que um cavalo! Bitch, please! Não sei por que, mas acho que as únicas salsichas que você conhece são as do banheirão da rodoviária da sua cidade do interior, onde você é frequentadora assídua! Vai dormir que sua invejinha passa, ok?

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    3. Nossa, quanta amargura nessa bi... Xô invejosa!

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    4. Impressionante a quantidades de invejosos que se mostram aqui toda vez que você viaja!
      Que se danem!
      Ficar deslumbrado com as coisas é uma grande qualidade!
      Adoro gente entusiasmada!
      aproveite!
      E continue postando dicas!
      Pra cada bicha mal resolvida, há centenas que vão adorar saber das suas aventuras!

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  2. Eu já comi no DOM, e aqui ele é servido com o garçon fazendo "malabarismos" com o puxa-puxa de purê e queijo entre duas colheres! Não é tão raro de se encontrar, deve existir em cardápios de restaurantes mais acessíveis!

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  3. Oi Tony, o Alex atala faz um aligot delicioso!! Ele "abrasileirou" e usa queijo minas meia cura!!! Vale conferir!! Feliz Natal.

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  4. Detesto Atala. Pessimas experiencias. Concordo com o JB (Boteco do JB - blog).

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  5. Ai, Tony, vai para a Tailândia...

    Circuito Europa-EUA já deu.

    Pega um avião pra Dubai, faz um stop-over dps vai pra Bangok.

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    1. Já estive em Bangkok. Morro de vontade de ir a Dubai.

      Mas não sei se eu me fiz entender... estou na Europa a convite de um amigo. Passagem e hotel de graça. Não vou reclamar dizendo que eu preferia ir pra Tailândia, né?

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    2. Ahh, sei lá...Destinos menos óbvios são legais, mas nada se compara, em termos de diversão, ao circuito Elizabeth Arden...Paris é beeeem mais legal que Dubai...

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  6. O mio babbino caro

    Todo mundo vai ao circo
    Menos eu, menos eu
    Como pagar ingresso
    Se eu não tenho nada
    Fico de fora escutando a gargalhada
    A minha vida é um circo
    Sou acrobata na raça
    Só não posso é ser palhaço
    Porque eu vivo sem graça
    (B/MB)

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  7. Uau! Em Paris a convite! Muito bom! Inveja mode: on!
    Queria ter amigos assim! Os meus são todos pé-rapados como eu!

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  8. Anonima 0553 !!!! Amarga neh meu amor !!!! Se sentido europeia , ta boa . Baixa renda .

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