domingo, 23 de dezembro de 2012

JÁ TOMOU MICHELADA?

É uma cerveja temperada como se fosse suco de tomate, com sal, limão, molho inglês e pimenta. Sei que muitos bares de São Paulo já oferecem, mas só fui tomar a Michelada aqui em Belize - que na verdade é originária do México, aqui do lado. Há diversas explicações para o nome desse "cerveza preparada": como os mexicanos chamam a breja de chela, seria uma corruptela de "mi chela helada". Ou então a contração de mix + chela + helada. Ou ainda a invenção de um certo Michel, que gostava de incrementar assim sua cervejinha. E existem infinitas variações: neguinho põe de tudo lá dentro, desde molho shoyu e clamato (suco de tomate com ostra) até caldo de carne em cubinho. Só sei que o troço é bom para tomar no sol.

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